Дольний Лад. Русская Северная Традиция

дольний ладВозможно, мы с вами и не такие сильные, чтобы изменить немедленно к лучшему весь этот окружающий мир. Но каждый волен и властен, по крайней мере, превратить свой дом в место личной Силы семьи (а семья есть лик). Каждый волен сделать одежду, пищу и другие предметы обихода своими союзниками, а не противниками. Каждый, кто пожелает, способен превратить обыденные вроде бы вещи в мощнейшие обереги себя и близких. И каждый может, следуя точно тысячелетиями выверенным заветам предков, родить, воспитать умных, здоровых и деятельных детей; а какие будут дети у нас – таким ведь и станет время. Вот этому всему и способствует ведение наиболее жизненной, практической части Русской Северной Традиции, древнейшего духовного учения на земле – Дольний Лад.

 ЛАД есть то, что ДАЛ Бог; а неполадки проистекают от человеческого недоразумения.

 Доля – удача, среча, добрая судьба, счастье (в противоположность Недоле – неудаче, разлуке, недоброй судьбе, несчастью).

Дол – поле, простор, приволье, бескрайняя ширь, свобода.

Грибы тормозят возраст

Написано Лада Виольева в 3 Февраль 2012. Добавлено в Новости, трапеза традиционалиста

грибы – природная сила русских лесовПродолжаем нашу рубрику «Трапеза Традиционалиста» (ТТ), в том смысле, что добрая целебная трапеза метко «выстреливает» по всем недомоганиям. Правильная, не противоречивая внутри себя, пища – лекарство и профилактика многих недугов.

Блюдо, которое мы представляем сегодня, особенное. Это тушеные грибы. Гриб – существо необычное. Еще совсем недавно ученые определяли его к растительному царству. Но, изучив свойства гриба получше, отвели для него особое, третье царство, то есть ни растение, ни животное, а – гриб.

Грибы – одни из самых первых жителей на планете Земля. Они существовали до разделения на животных и растений. И являются носителями той простой первозданной материи, из которой позже путем дифференциации и специализации произошли все остальные формы живых существ.

Русская Северная Традиция утверждает: планета – живой цельный организм. Все виды живых существ выполняют определенную функцию в нем. Как, например, сердце или печень выполняют определенную задачу в теле человека. Можно также сказать, что в этом смысле, гриб – это как бы  стволовые клетки для гигантского тела планеты Земля. Стволовые, то есть такие универсальные клетки, из которых развиваются уже специализированные ткани организма. Например, в организме человека, ткани печени и сердца по своему виду, составу и функциям – очень разные, но развились они из одних и тех же клеток – стволовых.

Вот плоть гриба вся состоит из такой универсальной первоткани в отношении всех живых существ на планете. Именно из нее, повторим, как из единого корня, развились две ветви: в одну сторону царство растений, в другую –  царство животных.

Волхвы знают, что сила подлинная кроется в корне. В частности, шаманы всех времен обращались именно ко грибам, правда, в том числе и галлюциногенным. Но не об этих грибах сейчас речь, не о мухоморах и тому подобных «пейотлях»… Речь о добрых съедобных грибах, испокон веков употребляемых в пищу. Их в России растет великое множество. Это исконное русское блюдо – грибочки. При этом всегда знали, что грибы – это особая пища, в ней особая сила. Отнюдь не только для питания телесного. От грибов не утолстеешь. Есть даже поговорка: человек для гриба – труба. Тогда для чего же?

В одном из романов писателя Евгения Сухова есть такой эпизод. Монах на лодке перевозит паломника через озеро к  Соловецкому монастырю. Паломник его и спрашивает: тебе на вид шестьдесят, а гребешь так быстро, будто бы тебе сорок. Сказал бы, отче, сколько же тебе вправду лет. Монах ему отвечает:

- Как сотый минул, я перестал считать свои годы, чадо. И каждый новый принимаю, как подарок от Бога.

Конечно, прежде всего, подобное долголетие стяживается силой духовной. Монахи, как впрочем,  и волхвы северных лесов русских жили далеко за сто лет. Силу же и здоровье, и внешний вид, имея при этом, лет на шестьдесят – сорок. А то, и меньше.

Русская Северная Традиция считает, что человек способен прожить и до 250 лет, и до 400. И будет, при этом себя чувствовать точно так же, как 25-летний или 40-летний. И в этом ему поможет, кроме духовной силы, также еще и простая природная сила русских северных лесов. А именно, плоть грибов, растущих в этих широтах. Питающиеся регулярно грибами этими достигали былинного возраста, до коего далеко будет мафусаилам.

Древнее ведение Русской Северной Традиции о том, что грибы тормозят возраст начали подтверждать и ученые. Во всяком случае, стали иногда обращать свое внимание к свойству тканей грибов поддерживать омолаживающую (творческую) силу организма человека. Было замечено, что северные грибы стимулируют синтез таких гормонов, которые в человеческом организме дают приказ размножаться стволовым клеткам. А те, в свою очередь, способны на многое, например, обновить любую ткань в любом органе… Подробнее можно прочитать в научных публикациях профессора Л.М. Брагинцевой.

Итак, в рационе русского человека всегда присутствовали грибы, собранные в родном лесу: белый боровик, рыжики, лисички, подберезовики, подосиновики и так далее… Их жарят, варят, парят, сушат и солят. (Особенно хороши соленые грибочки по-монастырски. Старинный монастырский рецепт непременно передадим, следите за нашими публикациями).

Но что делать человеку городскому, где взять лес, в котором бы собрать грибов? На помощь современному горожанину приходят – шампиньоны. Не смотря на очевидные недостатки по сравнению с белым северным боровиком, шампиньон все же гриб. А гриб, он и в Африке – гриб.

Итак, дадим рецепт для «трудных» грибов. Остальные, более вкусные и полезные, можно приготовить также или даже еще проще.

  1. Покупаем шампиньоны средней величины. Грибы должны быть белые, потемневшие теряют вкусовые свойства.
  2. На 5-10 минут замачиваем их в холодной воде. Так легче будет их отмыть от комочков грязи. Моем, мягко потирая руками, каждый гриб в отдельности, чистить не надо.
  3. Выкладываем шампиньоны вверх ножкой в пароварке. Оставляем париться на 20 минут. (Получаем грибы сочные и вкусные, см фото в начале статьи).
  4. За это время поджариваем на небольшом количестве подсолнечного масла нарезанный полукольцами лук. Одной головки лука будет достаточно на полкило шампиньонов. Если  у вас сковородка с тефлоновым покрытием и вы не хотите лишних калорий, то можно поджарить лук и вовсе без масла. Только вам придется постоянно его помешивать.
  5. Готовым шампиньонам дать остыть, нарезать на пластинки, вместе с ножками, положить в сковородку с луком. Далее, для низкокалорийного варианта, 10 минут тушим грибы с луком на медленном огне. Грибы пустят немного сока, так что добавлять воды не нужно. Не забудьте посолить грибы по вкусу. Именно соль оттеняет приятный грибной вкус шампиньонов. Вариант более калорийный для гурманов: добавьте к нарезанным шампиньонам и поджаренному луку 3 столовых ложки сметаны, посолите и тушите грибы в сметанном соусе также 10 минут.

грибы – природная сила русских лесовВсе, блюдо готово. Его можно украсить зеленью – петрушкой с укропом. Можно сделать к нему гарнир. Грибы – это растительный белок, с ним сочетаются овощи и зелень. А вот углеводосодержащие проукты, такие как крупы, картофель, хлеб и макаронные изделия – не подходят. Подробнее о сочетаемых и не сочетаемых продуктах можно прочитать в статье: Трапеза: что, как и когда есть?

Впрочем, если очень-очень хочется, то картошечку можно с грибами приготовить. Только пусть это будет исключением из правила, а не правилом.

Мы же предлагаем для вас идеально полезное для здоровья сочетание продуктов. Итак, ко грибам подойдет: тушеная капуста (белокачанная, цветная, брокколи), тушеные помидоры, яичница, гарнир из бобовых. Рецепты гарниров к грибам смотрите в наших следующих публикациях, а также рекомендуем подписаться на новую бесплатную рассылку.

[maxbutton id="1"]

———————————

© Лада Виольева, 2012

© Институт богословия РСТ СВА, кафедра Дольний Лад, 2011. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

 



Понравилась статья? Расскажи друзьям

Метки:

Trackback вашего сайта.

Комментарии (1)

  • 14 Июнь 2012 at 21:22 |

    Интересная информация. Люблю грибы – значит…

Оставить комментарий

ЗАПОЛНИТЕ КАПЧУ. ПОДТВЕРДИТЕ, ЧТО ВЫ НЕ РОБОТ!!!

*

Slideshow

Последние комментарии

  • Алена Селиванова

    19 Октябрь 2017 |

    Согласна,Егор!

  • Егор Алесандров

    19 Октябрь 2017 |

    Алёна, неожиданно яркий образ бабочки.
    Рискну предположить что этот образ нам пророчит. Бабочка как красивый мираж, как иллюзия, майя. И как мираж, прежде чем исчезнуть начинает дрожать, колебаться, так и бабочка в твоей медитации готовится к перемене и крыльями вздрагивает. По всей видимости противостоящие стороны определились. Богопротивная сторона решила действовать. Поживём, увидим. Пути Господни неисповедимы. Не будем боятся дьявола грозящего погубить, если бы мог, давно бы уже это сделал. Слава Богу.

  • Алена Селиванова

    18 Октябрь 2017 |

    Спасибо,Дмитрий,спасибо,Северина,спасибо,Ярина! За добрые слова и поддержку! О чем хотела предупредить эта бабочка своим появлением? Мне кажется,это важно…Взмах крыла – и… Какие перемены нас всех ожидают?

  • Дмитрий Логинов

    18 Октябрь 2017 |

    В текстах Алёны восхищает единство ума и сердца. Оно позволяет как бы особую стереоскопическую силу видения, необычные ракурсы… Блаженная Матрона каялась, что в детстве ловила бабочек, выпускала их в комнате и, когда садились они на оконное стекло, не сразу открывала окно, позволяя им улететь. Каялась, что удерживала гостей насильно, пока не надоедало ей любоваться ими. Какой великий урок почтения! Все мы есть Божьи твари. Дай Бог нам всем понимать это единство столь же проникновенно, как и Матрона! Теперь нередко к иконе ее, что в храме Живоначальной Троицы в Троицком-Голенищеве, во множестве прилетают бабочки. Прихожане, заметив это, начали приносить рукодельные изображения бабочек, так что теперь икона окружена ими.

  • Северина Сталь

    18 Октябрь 2017 |

    Прекрасно, Алёна! Множество мыслей и ассоциаций вызвала публикация.. Конечно же, сразу Брэдбери с его “эффектом” случайно убитой бабочки — от чего будущий Мир не может не измениться.. И, разумеется, Шнитке — “Эти свободные бабочки”.. Истинный Художник хорошо чувствует БАБОЧКУ!!!
    Да, это Психея! И ее коротенькая жизнь на земле символизирует краткость одного земного человеческого существования — по сравнению с величием Вечности..

  • Ярина Тютчева

    18 Октябрь 2017 |

    Какой красивый сон, Алена! Даже захотелось, чтобы какой-то художник это запечатлел: бабочка, играющая на рояли в межзвездном пространстве. И потрясающий опыт в медитации. Желаю дальнейших интересных открытий!

  • Юлия

    30 Сентябрь 2017 |

    Спасибо большое за статью!!!!

  • Надежда Крупнова

    21 Сентябрь 2017 |

    Алёна! Спасибо вам большое!
    Так приятно, что Вы, прочитав мой рассказ о моём детстве, вспомнили своё!
    Мне очень повезло! Я до сих пор помню запах моего детства, Дух печки, на которой часто спала. А крючок от моей люльки до сих пор находится в потолочной балке, его не смогли убрать. Такое счастье, что это было!

  • Надежда Крупнова

    21 Сентябрь 2017 |

    Владимир!
    Благодарю Вас за такие добрые и тёплые слова! За такое глубокое понимание тех чувств, которые я старалась передать. Очень и очень рада, что вам понравилось. Спасибо.

  • Алена Селиванова

    21 Сентябрь 2017 |

    Большое спасибо,Надежда,с огромным интересом прочитала! Читая,вспоминала свое деревенское детство. Все было так – и не так…Общее и главное – жива народная душа,несмотря на 70-летний атеистический эксперимент! Основы и корни передаются от родителей и бабушек с дедами – детям и внукам.В моем детстве уже не было основательного деревенского хозяйства и развитых ремесел. Взрослые,хоть и жили в деревне,но работали все в городе.Все было более аскетично и,может быть,поэтично…Помню огромный и заброшенный бабушкин вишневый сад.Весной – это была сказочная красота! Впоследствии с ним произошло то же,что и с чеховским вишневым садом – продали под новорусские дачи…

  • Лада Виольева

    Лада Виольева

    20 Сентябрь 2017 |

    Спасибо, Надежда, за сокровища живой народной мудрости. Совершенно согласна с каждым словом предыдущего комментатора. К словам Владимира и добавить-то уже нечего. Все так оно воистину и есть. Веданием, мудростью и верой православной стоит Русь.

  • Владимир Толмачев

    20 Сентябрь 2017 |

    Спасибо, уважаемая Надежда, за статью. Вы смогли представить нам через призму детского непосредственного восприятия такой неповторимый образ Вашей деревенской бабушки Лизы, который, как мне думается, во многом типичен для многих деревенских женщин, хотя, может быть и не всегда обладающих такими талантами как Ваша бабушка. Все они постигали искусство жизни, опираясь на Заповеди Христовы, но и сами, каждая, привносили что-то новое неповторимое.
    Особая благодарность за небольшой, но очень концентрированный свод народной православной мудрости, который вы почерпнули из опыта непосредственного общения в семье. Видимо, каждый человек должен составить свое индивидуальное кредо, опираясь, в первую очередь, на свою семейную традицию, и хорошо, если она связана с Православием. Она помогает правильно переосмыслить через нее и опыт других людей. Советы Вашей мамы и бабушки очень просты, понятны, и, одновременно, концентрированны, помимо прямого имеют и глубинные смыслы, вселяют радость и оптимизм.

  • Надежда Крупнова

    11 Сентябрь 2017 |

    Владимир, спасибо большое.

  • Владимир Толмачев

    10 Сентябрь 2017 |

    Искренне спасибо, уважаемая Надежда, за Ваш дар извлекать из сердца, из глубин своей души такие прекрасные молитвы.

  • Алена Селивановаa

    29 Август 2017 |

    В пустоте еще беззвездного мироздания – Любовь,из которой возникает все…

  • сивер

    29 Август 2017 |

    случайно вспомнился совершенно спонтанный случай: ощутил себя одиноким сознанием в пустоте кажется еще беззвездного мироздания- неимоверная тоска была основным чувством- неужели это все родовая память наших Предков… с которыми едины…

  • Алена Селиванова

    25 Август 2017 |

    Спасибо,Егор! Легенду о Брахме я не знала… Очень интересно!

  • Егор Александров

    25 Август 2017 |

    Спасибо Алёна.
    Вспомнилось из Шримад Бхагаватам место, где Брахма рождается из лотоса и преодолевая своё неведение после длительной медитации осознаёт себя Личностью Бога, что позволяет ему начать творение своего мира. Удивительно, как это созвучно с твоим опытом медитации – Осознать себя Личностью Бога, нераздельной и неслиянной частью. Да и лотос вырос из озера в месте пупка Вишны, что символично с полярным водоворотом и точкой альва из Гиперборейского мифа. Ещё раз спасибо большое.

  • Алена Селиванова

    24 Август 2017 |

    Спасибо,Владимир!

  • Владимир Толмачев

    24 Август 2017 |

    Очень ценно, уважаемая Алена, что совершенствование Вашего ясного и цельного зрения, как пишет уважаемая Лада, идет рука об руку с развитием дара поэтического. Поэзия в этом смысле обладает уникальными возможностями для передачи опыта, выходящего за рамки обыденности. Через поэтические строки читающему легче и естественнее настроиться на ту высокую частоту душевных вибраций, которая сопровождает состояние поэтического вдохновения, следующего или сопровождающего опыт духовидения.